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Rosir
Vino rosato, fresco e leggero
Note enologiche importanti:
Zona di produzione: Val d’Illasi
- Fermentazione malolattica parziale
- Terreno: ciottoloso esposto a sud, sud-est
- Alcol 12,5% vol. Acidità totale 5,6 g/l
25,00€
Degustazione organolettica Completa
Dal bel colore rosa corallo, sprigiona sentori di marasca, lampone e ribes. In bocca è equilibrato, sapido, fresco e fruttato.
Il vino presenta tutte le sfumature del rosa, dal salmone alla buccia di cipolla, fino ad arrivare ad un rosa corallo intenso e sono caratterizzati da sentori primari che spaziano dai piccoli frutti rossi, alla ciliegia fino ad arrivare all’amarena, in bocca risultano freschi e con buona acidità.
Vanno serviti ad una temperatura compresa tra i 10 ed i 12 gradi.
Abbinamenti
Pesce crudo di mare e crostacei importanti, primi piatti a base di pesce, antipasti a base di salumi, formaggi giovani e piatti a base di verdure.
Recensioni
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